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諸城香腸煙熏爐具體操作方法

作者:鑫鼎機械 來源:食品機械行業(yè)新聞 時間:2020-09-29 15:12:46 瀏覽次數(shù):

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諸城香腸煙熏爐具體操作方法  
香腸煙熏爐點按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝;  
同時調(diào)整好相應的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過95度;  
設定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監(jiān)控畫面”,按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數(shù)進行工作。  
香腸煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,  
如壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,很有可能產(chǎn)生爆腸或降低產(chǎn)品品質(zhì);蒸汽壓力的調(diào)整通過電磁閥前部的閥門控制。  
香腸煙熏爐產(chǎn)品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應,一般插入產(chǎn)品內(nèi)部;  
爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在爐體內(nèi)部自然下垂即可。  
香腸煙熏爐如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關,故障排除后方可開機。  
以上就是關于香腸煙熏爐的具體操作方法,如果還有問題可以電話找我:18853663138暴經(jīng)理
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