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鮮果如柑桔鑫鼎生產制造膨化果蔬谷物棒的原材料來源于十分普遍草莓片真空膨化機，蘋果真空膨化機廠家，進一步推動果蔬干躁制造行業又好又快發展趨勢。以品質，服務來贏得市場，鑫鼎蘋果真空變溫膨化機設備，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創輝煌。該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗，去皮，去核，切分或不切分，預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有化學變化，不加入添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原有的色澤和口味，口感細膩，余香綿長。為客戶創造價值的理念山東鑫鼎工業裝備有限公司一直以客戶為中心。
果蔬脆片變溫壓差膨化生產線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫至一定溫度，產品處于高溫受熱狀態，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥，由于膨化罐內瞬間降壓，使物料內部水分瞬間蒸發，導致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品，進行分級包裝，即得到膨化果蔬品。
果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優點：營養損失小，加工預處理工藝簡單；能耗低，設備占地面積??；產品酥脆可口，品質優良，攜帶方便，貨架期長；設備適用性廣，占地小。該技術除需的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。設備包括鍋爐、水循環系統等。膨化設備具有適用性廣、操作簡單、環保節能等特點。所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品質優良、營養豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。
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